L-Proline

מבוא מוצר

התרכובת עם CAS 147-85-3 היא L-proline (שמות כימיים: L-pyrrolidine -2- חומצה קרבוקסילית, הידרופרולין), עם פורמולה מולקולרית C₅H₉no₂ ומסה טוחנת 115.13 גרם/מול.
L-Proline מופיע כאבקה גבישית חסרת צבע או לבנה, חסרת ריח עם טעם מתוק חזק. נקודת ההיתוך שלה היא 228 מעלות (פירוק), ודגימות טמאות הן היגרוסקופיות. זה מסיס מאוד במים (154.56 גרם/100 מ"ל תוך 20 מעלות), מסיס באתנול, וחסר מסיס בממסים לא קוטביים כמו אתר ובוטנול.

שם המוצר	L-Proline	הוֹפָעָה	אבקה לבנה
מס 'CAS	147-85-3	נקודת התכה	228 מעלות
פורמולה מולקולרית	C5H9NO2	מְסִיסוּת	מסיס במים
משקל מולקולרי	115.13	אִחסוּן	2-8 תואר

L-Proline

מאפיינים ושימושים

מאפיינים:

1. תרכובת זו מסיסה מאוד במים ובאתנול, בלתי מסיסים באתר ובוטנול, בקלות מעדיפה, וקשה להתגבש.
2. בשל מבנה הטבעת שלו, הוא עוזר ליצור מבנים משניים ספציפיים בחלבונים, כגון מבנים מכוסים.

שימושים:

L-Proline משמשת כתוסף תזונתי וסוכן טעם בתעשיית המזון. זה עובר את תגובת Maillard עם סוכרים ליצירת תרכובות ארומה אופייניות, וניתן להשתמש בהן בפורמולות תבלינים כמותר.
בתחום הרפואי, L-Proline הוא ביניים מרכזיים לסינתזת תרופות נגד יתר לחץ דם מהשורה הראשונה (למשל, Captopril, Enalapril), המשמשות לטיפול ביתר לחץ דם וכישלון שריר הלב. זה משמש גם כחומר הגלם לחליטות חומצות אמינו מורכבות, משלים דרישות חומצת אמינו לחולים שלאחר הניתוח, לאנשים עם תת תזונה או מחסור בחלבון.

L-Proline 147-85-3

אמצעי זהירות

אבקת L-Proline דלה ברעילות ואין לה גירוי משמעותי בעור ובקרומים הריריים, אך יש להימנע משאיפת אבק. יש לאטום אותו במקום קריר ויבש במהלך האחסון כדי למנוע ספיגת לחות.

פרופיל חברה

ל- Gnee Chemical יש צוות ניהול מדעי יעיל, חוזק מו"פ חזק, מערכת בקרת איכות מוצרים בוגרת ושירות מעולה לאחר מכירות. גורמים אלה לא רק מבטיחים את האיכות והיציבות הגבוהה של המוצרים שלנו, אלא גם זוכים באמון ותמיכה של לקוחותינו.

CAS 147-85-3