CAS: 25383-99-7|נתרן stearoyl -2- לקטילאט

תיאור מוצרים

נתרן stearoyl - 2 - לקטילאט, המכונה SSL, ידוע גם בשם נתרן Stearoyl Lactylate, נתרן 2 - stearoyllactate, וכו '. מספר ה- CAS שלו הוא {{2}, מספר einecs הוא 246 - 929 - 7} , פורמולה מולקולרית היא c₂₁h₃₉nao₄, והמשקל המולקולרי הוא 378.52. מבחינת המראה, הוא מציג אבקה לבנה עד בהירה - צהובה או מוצק שביר, עם ריח מיוחד קל.

נתרן stearoyl - 2 - לקטילאט הוא מזון טבעי - תחליב דרגה שמקורו במלחי הנתרן של חומצה לקטית וחומצה סטארית. זה מיוצר באמצעות תגובות כימיות בדרגה. זה מסיס בשמנים חמים של בעלי חיים וירקות וממסים אורגניים כמו אתנול, אצטון, אתר וכלורופורם, אך הוא אינו מסיס במים.

מידע בסיסי

מידע בטיחותי

בדרך כלל זה נחשב לרעילות נמוכה, ללא גירוי ואלרגניות ברורים.
במהלך אחסון ושימוש, יש להקפיד על הימנעות ממגע עם חומרים מזיקים כמו חומצות חזקות, אלקליס חזק, חמצונים וכו 'כדי למנוע תגובות כימיות מסוכנות.

שימושים

תחליב: מזון אמולס נתרן סטרויל -2- לקטילאט יכול לערבב באופן שווה את שלב השמן ואת שלב המים בתעשיית המזון כדי למנוע הפרדת נפט ומים. לעתים קרובות הוא משמש במזונות אפויים כמו לחם, עוגות, ביסקוויטים ומרגרינה, גלידה ומוצרים אחרים.
מייצב: זה יכול לשפר את היציבות ואת חיי המדף של המזון ולשמור על המרקם והטעם של המוצר.
סוכן קצף מקצף: זה עוזר להכניס אוויר במהלך תהליך הקצפה ליצירת מבנה קצף עדין למוצר, כמו ששימש לייצור קצפת.
מרקם מרקם: זה יכול לשפר את מרקם המזון, להכין אוכל אפוי כמו לחם רך יותר ופוך יותר, להאט את הזדקנות הלחם ולהרחיב את חיי המדף.

פרופיל חברה

GNEE Chem הוא מפעל המתמחה במחקר, פיתוח, ייצור ומכירות של פיטוכימיקלים וכימיקלים עדינים. המפעל שלנו הוקם בשנת 2016 ונמצא במחוז הנאן, המשתרע על שטח של 3,600 מ"ר. יש לנו צוות מו"פ מקצועי, מאובזר ואיכותי עם יותר מעשר שנות ניסיון במו"פ. המוצרים שלנו מיוצאים באופן נרחב למדינות רבות, כמו ארצות הברית, רוסיה, קנדה, אוסטרליה, אירופה וכו ', ואנחנו מספקים ללקוחות שירותי משלוח מהיר. אנו מקווים לבסס שיתוף פעולה ארוך טווח ומועיל הדדי עם יותר חברים בעתיד, ולספק את המוצרים והשירותים הטובים ביותר עבור הלקוחות שלנו.

שאלות נפוצות